Содержание вьетнамских свиней. Выращиваем вьетнамских поросят в домашних условиях. Организация питания при выращивании вьетнамских свиней

За последнее время все большую популярность начали набирать в хозяйстве вьетнамские свиньи. Их весьма удобно выращивать, а мясо у них очень вкусное.

Также некоторые люди заводят таких свинок прямо у себя дома.

Немного истории

Вьетнамские вислобрюхие поросята появились изначально в Юго-Восточной Азии. С наступлением 1985 годов порода была завезена в некоторые области Европы, а также в Канаду. Завезены они были именно из Вьетнама, скорее всего от этого и пошло название породы. Порода достаточно быстро прижилась во многих европейских странах, и фермеры начали заниматься ее продуктивностью и увеличением размеров.

Стоит отметить, что существуют вислобрюхие свиньи не только вьетнамского происхождения, еще выделяют корейские и китайские. Хотя, это одна и та же свиньи. Китайских свинок иногда называют декоративными из-за их небольших размеров.

Преимущества и характеристики

У описываемой породы есть индивидуальные особенности, которые не присущи ни единой другой породе. Эти особенности необходимо учесть владельцам таких животных при содержании, кормлении и разведении. Кстати, большая часть особенностей является положительными характеристиками:

1. Быстрое созревание животного. К примеру, самки уже к 4 месяцам могут достичь полового созревания, кроме того в этом возрасте они уже могут забеременеть. Самцы созревают к 6 месяцам.
2. Содержание поросят и уход за ними очень простой. Это же относится и к новорожденным. У самок отлично развиты материнские инстинкты, при этом не являются помехой для вмешательства фермера.
3. У вьетнамских поросят отличная иммунная система, что позволяет переносить любой климат без потерь в здоровье и весе.
4. Вислобрюхие вьетнамские свиньи имеют вкусное и сочное мясо. Именно их мясо можно считать деликатесным. Что касается сала, то, как правило, прослойка его составляет не больше чем 3 пальца. Сало тоже очень вкусное.
5. Данная порода не нуждается в классических прививках для свиней, а также они не подвергаются, свинячим болезням. Единственный минус у них – гельминты, которые могут появиться при содержании, но оградить их от этого, к сожалению, не получится, поэтому на помощь придут обычные меры.
6. Самки породы очень плодовиты. Они могут родить за один раз до 17 поросят. Зачастую можно встретить только 12 поросят. За год выращивания одна самка может принести 24 поросенка.
7. У вьетнамской свиньи отличная память. Благодаря чему они не будут поедать вредные для них растения.
8. Количество травы они потребляют мало, но часто. Стоит заметить, что питаются они в основном зеленым кормом, травой.
9. Вислобрюхие животные очень чистоплотные. Они различают, где их спальное место, а где туалет. Благодаря этому чистка помещения становится намного легче. Соответственно ухаживать за ними одно удовольствие.

Необходимо отметить, что все их характеристики будут напрямую зависеть от того, какой молодняк будет куплен для откорма. Кроме того, существенную роль играет и место их проживания, а точнее уход и условия. Чтобы добиться хороших результатов для выращивания в домашних условиях рекомендуется ознакомиться с информацией предоставленной ниже, а также можно просмотреть видео внизу статьи.

Внешние данные

Внешние данные у поросят имеют характерные очертания, на видео ниже это видно. Благодаря этому фермер сможет купить именно ту породу и не ошибиться в выборе.

Кроме того, можно не бояться быть обманутым.

1. Свиней называют вислобрюхими, поскольку у них свисает брюхо. Даже у маленьких поросят брюхо свисает, а взрослые иногда тянут его по земле;
2. Окрас свиньи черный с разнообразными оттенками;
3. Морда породы немного приплюснута;
4. Поросята имеют широкую грудную клетку и спину, лапы у них короткие, а уши постоянно торчат и небольшого размера;
5. У кабанов, как правило, имеется щетина на туловище;
6. Вес взрослого животного небольшой и достигает 80 кг, если содержание происходит длительное время, то животное может набрать вес до 150 кг.

Правильный выбор

Выращивание и разведение описываемой породы, возможно, делать двумя методами:

1. Можно купить молодых особей и создавать из них племя;
2. Можно купить молодняк для откорма и последующего забоя или продажи.

Выращивание племени не рекомендуется делать из одного помета, для закупки молодняка вообще лучше покупать по поросенку у разных продавцов. Еще следует при покупке уточнить вес животного при рождении, а также о прибавлении в весе на протяжении двух недель. Это позволит получить данные о возрасте свиньи и можно будет высчитать его примерный вес.

У продавца можно запросить осмотр родителей молодняка. В случае, когда продавец будет говорить что молодняку 30 дней, а его весь не превышает 4 кг, то, как правило, у матери должны быть заметны отвисшие соски. Кроме того свиноматка должна быть немного худая. Если данные не совпадают, то можно предположить что животному больше 30 дней. При выборе поросят требуется обратить внимание на его визуальные данные. Здоровый молодняк должен быть мускулистым и крепким, ноги должны стоять широко. Также шерсть и упругость тела, это отличный показатель здорового животного.

При покупке еще потребуется узнать, какое кормление применялось, а дальше постепенно его изменять на более качественное питание. Стоит отметить, что вислобрюхие вьетнамские свинки очень быстро растут. Забой можно производить уже в возрасте 90 дней. Но правильнее будет производить кормление до 7 месяцев.

Правила содержания

1. Если животные будут закупаться для длительного времени, то правильнее будет обеспечить комфорт и помещение. Таким образом, свинарник следует строить из кирпича или пеноблоков.
2. Для того чтобы уход за самим помещением был проще, то пол рекомендуется выполнить из бетона и сделать деревянный настил. Настил лучше укладывать не на весь свинарник, а на 75%, которые и станут зоной отдыха для свиней. Дерево не позволит им мерзнуть зимой.
3. Свинарник необходимо поделить при помощи перегородок, каждая перегородка должна быть примерно по 5 кв.м. Такой загон позволит поместить по 2 больших вислобрюхих поросят.
4. В помещении не должно быть сквозняков, но при этом следует позаботиться о вентиляции для притока воздуха.
5. Если свиньи будут жить в свинарнике зимой, то рекомендуется продумать отопление. Хотя, конечно, вислобрюхие вьетнамские породы могут перекочевать и без него, но не рекомендуется, особенно если в племени будет самка с детьми.
6. Разведение породы подразумевает создание в свинарнике специальной зоны выгула, особенно в летний период. Для этого лучше брать участок из расчета 1 сотка земли для 1 животного. Сам двор нужно создать исключительно под вьетнамские породы. Для этого в грунт можно закопать пару поленьев, можно сделать навес, который будет защищать от разной погоды. Также можно сделать бассейн из грязи, они очень любят такое. Сколько будет бассейнов решать только хозяину.

Детальную информацию можно посмотреть на видео.

Питание

Кормление нужно начинать с удешевления питания. Для этого лучше выращивать на территории зерновые культуры. Также кормление вьетнамских свиней заключается не только в траве, но и в приготовление различных смесей высокой калорийности.

Конечно, для летнего периода кормление может быть исключительно на траве. Для породы не рекомендуется давать грубые корма и питание с большим наличием клетчатки. Кроме травы рацион можно разнообразить зерном типа ячменя и пшеницы.

Сколько и что нужно для приготовления смеси для вьетнамских свинок:

1. Зерно ячменя – 40%;
2. Зерно пшеницы – 30%;
3. Овес, горох и кукуруза по 10%.

Приготовление:

1. Зерно нужно насыпать в пропорции и перемолоть;
2. Чтобы сало и мясо было высокого качества, рекомендуется в смесь добавить 5 грамм соли на 8 литров воды. Такая жидкость должна настояться в течение 10 часов.
3. Далее на 5 кг смеси нужно добавить подготовленную воду и по желанию можно насыпать витамины и другие добавки. Сколько чего насыпать, можно узнать на инструкции к добавкам.

Кормление такой смесью хорошо скажется на животном. Одного ведра хватит, чтобы прокормить 6 самок или 3 самок на два раза. При этом вес будет набираться гораздо быстрее.

Если выращивание производится зимой, то кормление можно сделать при помощи кабачков, тыквы сена, бобов и моркови. Их следует подавать сырыми. Еще можно ознакомиться с лакомствами для породы по видео.

Разведение

Разведение не нужно делать, если есть родственная связь. Еще не следует заниматься случкой самки, если ее вес не больше чем 30 кг. Это может сказаться на детях. Детальнее о разведении можно ознакомиться по видео внизу статьи.

Разведение можно начинать если:

1. Свинья стала беспокойной;
2. Напухла половая петля;
3. Появляются выделения;

Чтобы спаривание произошло, следует посадить в загон кабана на 24 часа. Процесс беременности длится на протяжении 114 дней, возможно на 4 дня больше. После родов многие владельцы пускают все на самотек, но за новорожденными нужен дополнительный уход. Уход за новорожденными заключается в наличии молозива в первый час жизни, если его не будет, это может стать фатальным для жизни. Кроме того, потребуется обрезать пуповину и замазать место йодом. Также малыша следует освободить от слизи и прочих загрязнений.

Следует знать через, сколько малыш должен потреблять материнское молоко. Интервал составляет от 25 до 40 минут. За этим нужно следить. Также необходимо сделать укол с большим количеством железа, а именно уколоть малышу Ферроселенит. На видео показано кормление поросят в первые часы после опороса.

Можно сделать карточки для всех детенышей и писать туда вес, рост и общую динамику.

Питание детей, помимо материнского молока, должно быть таким:

1. До 10 дней вес должен быть не меньше чем 1 кг. Кормить нужно только водой с добавлением мела, глины и угля.
2. До 20 дней вес должен быть около 2 кг. Прикорм может быть из густой каши с витаминами.
3. До 30 дней вес составляет не меньше чем 3 кг. Нужно отлучать от матери и переводить на взрослый рацион.

Как видно разведение и содержание таких животных, это не сложный процесс. Отзывы фермеров о поросятах только положительные. Аналогичные отзывы и о качестве мяса и сала. Все видео, представленные в статье, помогут детально изучить породу.

Видео о разведении породы для бизнеса.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи в России давно перестали считаться экзотической породой. Неприхотливость к условиям содержания и кормам, высококачественное мясо — далеко не весь перечень достоинств этих животных. Многие фермеры, специализирующиеся на свиноводстве, подсчитав рентабельность разведения азиатских свинок и убедившись в быстрой окупаемости, отдают им свое предпочтение.

В 80-е годы прошлого века в Канаду и Европу были завезены азиатские травоядные вислобрюхие свиньи. И хотя порода широко распространена в странах Восточной и Юго-восточной Азии за ней прочно закрепилось название страны из которой экспортировали поросят — вьетнамская вислобрюхая свинья (Vietnamese Potbellied Pig, Vietnamese Potbelly Pig).

Фермеры, рискнувшие заняться разведением нетрадиционной для Америки и Европы породы, быстро убедились в несомненных преимуществах азиатов над многими привычными породами свиней.

Получив в первые годы весомую прибыль, животноводы активно занялись селекцией, направленной на эффективную акклиматизацию, увеличение размеров, быстрый прирост мышечной массы, улучшение диетических и вкусовых качеств мяса.

В результате успешной племенной работы вьетнамские вислобрюхие к 2000-м годам распространились по всем европейским странам, Северной и Южной Америке, России и добрались до Австралии.

Важно. Иногда ошибочно предполагают, что существует две самостоятельные азиатские породы травоядных свиней — корейская и вьетнамская. Однако это представители одной породной группы, сформировавшиеся в разных климатических регионах и имеющие незначительные отличия.

Характеристика и описание породы с фотографиями

Наряду с со знаменитыми венгерскими породами мангалица и мангал, вьетнамские вислобрюхие относятся к травоядным свиньям. Но в отличии от них племенной материал вьетнамцев не считается элитным и стоит значительно дешевле.

К травоядным относят и несколько с общим названием «мини-пиги», ведущих свое начало от гвинейских свиней завезенных работорговцами в Америку. Гвинейские свинки нагуливают толстый слой жира, успешно набирают вес на подножном корме, но отличаются небольшими размерами и разводятся скорее в качестве декоративных домашних любимцев, особо ценимых за уникальную способность — гвинейцы не боятся и смело истребляют змей.

Вьетнамские свиньи обладают характерным, легко узнаваем экстерьером:

• свойственная беконным породам конституция — короткие конечности, мясистые окорока, длинная прогнутая спина, широкое кряжистое туловище, объемная грудина;
• средних размеров «сплющенная» голова, напоминающая морду мопса;
• у кабанов клыки в длину достигают 15 см;
• обширный обвисший живот у свиноматок и подсвинков;
• небольшие стоячие уши;
• рыло собрано гармошкой;
• щетинный гребень проходит от шеи до крупа.

Важно.Наиболее часто встречается черный или черный с белыми пятнами на голове окрас. Реже рождаются белые, мраморные, рыжие в полоску поросята.

Продуктивность породы

Вьетнамские свиньи не являются рекордсменами по весу, что компенсируется прекрасными вкусовыми качествами и быстрым приростом:

• вес новорожденного кабанчика 500-600 г, свинки 450-550 г;
• средний вес взрослого кабана от 120 до 140 кг, но некоторые экземпляры могут набрать до 200 кг;
• взрослая свинья весит от 100 до 120 кг, максимально зафиксированный вес — 140 кг;
• за сутки кабанчики прибавляют по 350-450 г, свиньи по 350-500 г;
• оптимальный убойный возраст — 7-8 месяцев, по достижении живой массы в 75-80 кг;
• убойный выход от 70% до 75%.

Особенности содержание

Вьетнамские вислобрюхие свиньи завоевали популярности благодаря своей неприхотливости. Их содержание не требует особых усилий. Тем не менее, без правильно обустроенного свинарника, грамотно составленного рациона, качественного племенного материала высокой рентабельности не достичь. Особое внимание следует уделить выбору молодняка.

Выбор поросенка

Успешное выращивание свиней требует вдумчивого отношения при покупке поросят.

Прежде всего обращают внимание на:

1. Вес поросенка при рождении и привесы за каждые 10 суток. По динамике привеса легко определить вес предполагаемого питомца и его соответствие указанному возрасту.
2. Внешний вид свиноматки. При весе месячного поросенка около 3,5 кг у похудевшей родительницы будут четко различимы молочные доли. При отсутствии этих признаков, скорее всего, предложенный молодняк старше.
3. Физические данные. Породистые вьетнамские поросята обладают сформированной мускулатурой, сильными широко расставленными ножками, широкой головой с выраженным изгибом костей носа, упругим плотным тельцем. Под хвостиком у здоровых свинок чисто и сухо.
4. Состояние шерсти и глаз. Шерстка должна быть ровной и гладкой, глаза — блестящими и живыми.
5. Подвижность , активность, интерес к еде.
6. Родственные связи приобретаемых поросят. Племенное разведение не допускает инбридинга — близкородственного скрещивания, приводящего к ухудшению породных качеств потомства, рождению поросят с уродствами. Оптимально приобретать свинок и кабанчиков в разных местах у разных продавцов.

Важно. Покупая поросят следует узнать о привычном для них рационе. Молодняк плохо реагирует на резкую смену состава кормов.

Условия содержания

Для успешного откорма и разведения вьетнамских вислобрюхих необходимо обеспечить достойным жильем. Сравнительно небольшие габариты азиатских свиней позволяют содержать довольно большое количество животных в небольшом свинарнике.

Лучше всего вьетнамские свиньи чувствуют себя в кирпичном или шлакоблочном свинарнике с забетонированным полом. Бетонный пол существенно облегчает соблюдение санитарно-гигиенических норм, не позволяет животным разрывать и раскидывать землю. Для защиты свиней от зимних холодов и создания комфортных условий для сна около 2/3 площади пола утепляют деревянным настилом.

Свинарник разгораживают на станки площадью по 4-4,5 м². Такого «индивидуального жилья» хватает для двух свинок или одного хряка. Комфортно в таком загоне будет и свиноматке с потомством.

Вьетнамские вислобрюхие свиньи боятся сквозняков, но нуждаются в постоянном притоке воздуха. При проектировании свинарника следует задуматься о создании надежной вентиляционной системы.

Кроме того, помещение в зимнее время требуется отапливать. Сильные морозы могут погубить азиатских свиней, особенно молодняк и свиноматку после опороса.

Организация выгула свиней

С весны по осень вислобрюхим свиньям жизненно необходимо пространство для выгула. Площадку для прогулок оборудуют навесом для защиты от дождя и перегрева в жару, поилками, неглубокими ямами для принятия грязевых ванн, вкопанными бревнами, чтобы свинки могли почесаться.

У животных лишенных прогулок снижается темп привеса, плохо развивается мускулатура, деформируются копытца, могут проявиться признаки авитаминоза:

• ухудшение состояния шерсти;
• сухость кожи;
• обильное слезотечение, заболевания роговицы глаз;
• неуверенные, раскоординированные движения.

Недостаток витамина А может привести к выкидышам у свиноматок, дегенерации спермотозоидов у хряков, плохому росту молодняка.

Кормление и необходимый рацион питания

Одними из главных преимуществ породы являются низкие затраты на приобретение кормов.

Летом 80% меню составляют подножный корм и различные натуральные добавки: трава, свежие побеги деревьев и кустарников, опавшие фрукты, корнеплоды и овощи.

Оставшиеся 20% рациона состоят из зерновых кормов в виде отрубей и мучки. Суточный расход зерна на одну голову — 300-400 г. По возможности, часть зерновых кормов можно заменить желудями, каштанами.

Зимой расход зерновых кормов увеличивают до 30%. Зеленую массу возмещают сеном, соломой, горохом, размолотыми кукурузными стеблями и початками, кормовой свеклой, отваренным картофелем, пищевыми отходами.

При составлении зерновых смесей предпочтение отдают пшенице, ячменю, ржи. Чрезмерное содержание в кормах кукурузы и овса приводит к образованию излишней жировой прослойки, что значительно снижает ценность мяса.

А вот влажные смеси из концентрированного корма или комбикормов с добавлением рыбьего жира, небольшим количеством соли, витаминных добавок («Кальфостоник», «Чиктоник»), премиксов («Прелак») улучшают качество продукции.

Важно. Особенно полезны вьетнамским вислобрюхим свиньям витаминные добавки из тыквы, кабачков, сена из клевера, люцерны, амаранта, бобовых культур.

В условиях небольшого фермерского хозяйства вполне возможен развод вьетнамских вислобрюхих не только на откорм, но и для выращивания качественного племенного материала.

Порода отличается ранним половым созреванием. Свинки готовы к первой вязке в 4 месяца, набрав вес 30-35 кг. Кабанчики созревают к 6 месяцам, имея вес не менее 30 кг.

Определить наступление половозрелости легко по следующим признакам:

• свинки возбуждены, проявляют беспокойство;
• половая петля набухает и краснеет;
• появляются характерные выделения;
• при надавливании на круп животное затихает, остается на месте.

Для случки кабанчика запускают к свинкам на сутки. При успешном спаривании беременность свиней (супоросность) длится 114-117 дней.

Свиноматка за один раз может принести от 12 до 18 поросят. В среднем за год свинка производит 24 детеныша.

Поведение супоросной свиньи вьетнамской породы спокойное, не истеричное. За 5-6 дней перед родами беременная свинка принимается жевать и подминать подстилку — обустраивать гнездо. В этот период оформляются молочные доли, соски краснеют, увеличиваются в размере, живот заметно опускается.

На скорое приближение родов указывает отказ от пищи, выделение из молочных желез молозива.

Для успешного опороса:

• станок тщательно очищают;
• сенную подстилку меняют на новую;
• поилки наполняют чистой водой;
• готовят необходимый медицинский инструментарий: ножницы, нитки, марлю, вату, раствор йода, чистую ветошь или специальные пеленки для обтирки новорожденных;
• для младенцев готовят специальное помещение с температурой не менее 30-32°С;
• сразу после рождения обрезают пуповину и обрабатывают рану раствором йода;
• с новорожденных тщательно удаляют околоплодный пузырь и слизь, обтирают, очищают воздухопроводящие пути (нос, гортань);
• обязательно дают молозиво;
• вышедший послед удаляют из гнезда.

Уход за новорождёнными поросятами

Вислобрюхие свинки преданные и заботливые матери. Но кормление поросят в первые сутки нужно тщательно проконтролировать. Следует проследить за тем, чтобы в первые сутки все малыши имели возможность досыта сосать материнское молоко каждые четверть часа.

Для предотвращения возникновения анемии на 3 и 10 сутки поросятам внутримышечно вводят железосодержащие препараты (Ферроселенит, Урософерран-10).

На 10-е сутки после рождения наступает время добавления прикормок:

• с 10-го по 20-й день в качестве добавок к материнскому молоку используют порошок мела, глины, древесного угля, чистой воды;
• с 20-го по 30-й день в рацион вводят витаминизированную кашу, специальный гранулированный корм для поросят.

Месячных свинок начинают отучать от материнского молока, постепенно добавляя в меню взрослую пищу. Переход на новый рацион должен продолжаться несколько дней, за которые организм малышей адаптируется, а у матери не возникнет угроза мастита.

На 40-е сутки желательно привить малышей от гельминтов.

Болезни и здоровье свиней

Свиньи обладают врожденным иммунитетом, прекрасно акклиматизируются к суровым климатическим условиям. При соблюдении основных правил содержания и сбалансированном рационе практически не подвержены заболеваниям.

Неприятности доставляют гельминты, для избавления от которых животным через каждые 4-е месяца делают подкожную инъекцию «Экомектина» («Ивермиктин»), или добавляют в пищу препарат «Альбендозол» («Фонбендазол»).

При быстром переводе на новые корма проявляется кишечное расстройство, которое можно устранить в домашних условиях «Смектой» или «Биовиттом».

Преимущества породы

Кроме очевидных преимуществ — экономичность в использовании кормов, раннее наступление половозрелости, плодовитость, неприхотливость, отменное здоровье, порода обладает несколькими уникальными особенностями:

• генетически заложенная способность распознавать ядовитые растения;
• врожденная любовь к чистоте (вьетнамские свинки никогда не опорожняются в спальном месте, не склонны разрушать полы, подрывать корни кустов и деревьев);
• невозмутимый, бесконфликтный характер;
• отсутствие специфического запаха в свинарнике;
• быстрая акклиматизация, адаптация;
• в отличии от многих пород свиней, вьетнамские свиньи никогда не поедают новорожденных;
• высокая молочность, облегчающая выкармливание поросят;
• доступная цена на племенной молодняк, в отличии от других беконных пород, в частности мангалов;
• высокая рентабельность содержания.

Важно. Благодаря, дружелюбности, высокому интеллекту, способности к дрессуре, вьетнамских вислобрюхих содержат не только для разведения и откорма, но и в качестве домашних животных-компаньонов.

Вкус мяса вьетнамских вислобрюхих

Вкусовые и диетические качества мяса вьетнамских вислобрюхих свиней по некоторым показателям превосходят аналогичные показатели других беконных пород:

• туша животного в 100 кг содержит до 65% мяса и 25% жира;
• цвет мяса светло-розовый, при обжарке светло-кремовый;
• прослойки сала тонкие, равномерные;
• толщина сала и смальца не более 3-3,5 см;
• деликатный, нежный вкус;
• сочность;
• малое содержание холестерина, в 7 раз меньше чем в мясе традиционных европейских пород беконного и мясного направления;
• мясо пригодно для жарки, гриля, шашлыков, отваривания, запекания, копчения, засолки;
• мясо вьетнамских вислобрюхих свиней относят к деликатесным сортам.

Промышленное разведение вьетнамских свиней в домашних условиях может принести высокие доходы, что связано с высоким уровнем рентабельности содержания этих животных. Вислобрюхие поросята питаются преимущественно травой и ботвой сельскохозяйственных растений, которые обычно нужно вывозить на свалки. Они быстро растут, набирая к убойному возрасту 60 и более килограммов живого веса, а их обезжиренное мясо пользуется огромной популярностью у гурманов.

Неприхотливые травоядные животные

Азиатские вислобрюхие свиньи, получившие общее название вьетнамских, появились в России в начале 2000-х годов и сразу же привлекли внимание специалистов своими промышленными характеристиками.

Главным достоинством вьетнамских вислобрюхих свиней является их травоядность. Известны случаи, когда владельцы частных подворий полностью переводили животных на травяной рацион, и они прекрасно себя чувствовали. Правда, прирост мышечной массы вьетнамских поросят при этом идет довольно медленно, а качество самой свинины оставляет желать лучшего.

Поэтому выращивание вьетнамских свиней требует обязательного подкармливания животных кашами, изготовленными на основе зерновых смесей. Учитывая, что подкормка составляет не более 20% от общего количества потребляемой поросенком пищи, то себестоимость мяса и сала оказывается гораздо ниже аналогичных показателей, характерных для представителей обычных пород.

Рано созревающие высокопроизводительные свиньи

В связи с большим спросом на откормочных поросят стало очень популярным разведение вьетнамских поросят в домашних условиях, при котором в частном домовладении содержатся свиноматки и кабаны-производители.

Удивительной особенностью животных этой породы является их скороспелость. Уже в 3,5-4 месяца вьетнамская свинка становится готовой к спариванию и может давать потомство. Период беременности у вислобрюхих свиноматок составляет около 118-120 дней, что дает возможность получать не менее двух поросячьих пометов в год.

В первый опорос свиноматка родит 5-10 поросят, а уже со следующего количество малышей увеличивается до 12 и более. Считается нормальным, если свинья среднего возраста приводит за год 24 поросенка, хотя более старые самки способны рожать до 18 детенышей за один раз.

Учитывая, что срок жизни свиней вьетнамской породы может достигать 30 лет, из которых не менее 20 лет самки производят потомство, то приобретение нескольких поросят для развода может стать очень выгодным долгосрочным финансовым вложением.

Запрет на близкородственное скрещивание

На первых этапах разведения вьетнамских свиней в России начинающие животноводы зачастую допускали близкородственное скрещивание животных, чего категорически нельзя делать.

При таком скрещивании свиноматка приводит ослабленных поросят с разнообразными уродствами. Значительно увеличивается послеродовая смертность, малыши растут медленно. Им требуется больше времени для достижения промышленных кондиций, что неизбежно сказывается на затратах и себестоимости мяса.

Недобросовестные свиноводы допускают скрещивание вислобрюхих свиней с представителями других пород, в результате чего получаются метисы, которые по внешнему виду значительно отличаются от вьетнамских.

Именно гибридов называют в народе корейскими и китайскими свиньями. Они имеют практически те же промышленные характеристики мяса и сала, но по отдельным параметрам могут значительно отличаться от вьетнамских. Это приводит к частым претензиям со стороны фермеров, выращивающих поросят на мясо.

Специалисты в области свиноводства настоятельно рекомендуют покупать кабанов и свиноматок для разведения в различных фермерских хозяйствах. Лучше всего, если поросята будут из разных регионов, что значительно уменьшит риск приобрести близкородственных животных.

Любят свет и обилие воздуха

Если вы решили заняться разведением вислобрюхих свиней, то предварительно проконсультируйтесь со специалистами, которые дадут практические рекомендации, позволяющие получить от свиноматок более крепкое потомство.

Чрезвычайно важно правильно оборудовать свинарник, в котором будут проводить время супоросные вьетнамские свиньи, кабаны-производители и молочные поросята. Лучше всего отстроить для этих целей отдельно стоящее здание из кирпича или дерева.

Помещение для их содержания должно быть просторным и иметь очень хорошую естественную вентиляцию. Можно установить и специальные вытяжки, но это значительно увеличит затраты, сделав ваш бизнес не рентабельным.

Сквозняков в свинарнике не должно быть вообще, поскольку они крайне негативно влияют на физическое состояние молочных поросят.

Вислобрюхие свиньи отличаются подвижностью и любят солнечный свет. Поэтому в свинарнике желательно иметь несколько застекленных окон, которые можно открывать в летнее время. Если источников естественного света нет, то надо оборудовать искусственное освещение, которое должно работать не менее 10-12 часов в сутки (в дневное время).

Пол в свинарнике может быть из тщательно утрамбованной глины, поскольку вьетнамские свиньи не любят рыть землю. Но лучше сразу залить его бетоном, соорудив небольшие канавки для стока мочи. Бетонный пол упростит процесс уборки, значительно сократив затрачиваемое на это время.

Репродуктивных свиней выгуливают раздельно

Не менее двух третей свинарника должны быть накрыты дощатым полом, на котором следует разместить станки для свиноматок и кабанов-производителей. Оптимальным для каждой вислобрюхой свиноматки является загон площадью 4,5-5 кв. м. В нем она устроит себе гнездо, в котором сможет в течение месяца выкармливать потомство.

Для вьетнамских производителей считается достаточным станок площадью 3 кв. м. Он должен иметь крепкое ограждение, поскольку не кастрированные кабаны отличаются силой и агрессивностью.

Для поддержания здоровья вьетнамские свиньи должны иметь возможность ежедневного многочасового выгула. Если при выращивании животных на мясо размер выгульной зоны составляет не менее 1 сотки на поросенка, то для выгула производителей размер территории может быть и меньшим.

Супоросные свиньи с малышами должны гулять отдельно от кабанов, которые способны нанести поросятам серьезные увечья и даже убить их.

Выгульная зона должна быть комфортной

При обустройстве выгульной зоны для вьетнамских свиней-производителей и молочных поросят надо обязательно предусмотреть наличие в ней достаточного количества поилок с чистой водой. Вислобрюхие кабаны очень любят чесать свою спину об ограждение, которое могут даже сломать. Чтобы избежать этого следует вкопать одно или несколько толстых бревен.

Чистоплотные вьетнамские свиньи для избавления от назойливых насекомых любят валяться в грязи. Если вы устроите в выгульной зоне один или несколько грязевых бассейнов, то это станет большим плюсом.

Лучше всего засеять зону выгула травой. Ваши питомцы будут с удовольствием ее щипать, употребляя в пищу. В стандартных рекомендациях по разведению в домашних условиях вьетнамских свиней для начинающих указывается, что в выгульной зоне должна в изобилии находиться любая трава, включая сорняки и ботву сельскохозяйственных растений.

Обращать особое внимание на то, какая зелень попадает в корм животным, не стоит. Даже молочные вислобрюхие поросята на генетическом уровне способны выделить ядовитые растения среди всех остальных, и никогда не едят их, обходя стороной.

Покрывать несколькими производителями

Определить, наступил ли период охоты у вислобрюхой свиньи достаточно легко. Это демонстрируют следующие признаки:

• самка становится беспокойной;
• животное теряет аппетит;
• область половой петли опухает, начинаются выделения слизи;
• при опоре рукой на спину готовая к покрытию свинья застывает и не сдвигается с места.

Если при наличии первых двух признаков свинья уходит, значит охота не началась и сводить ее с производителем еще рано.

Готовую к спариванию вислобрюхую свинью выпускают в выгульную зону вместе с кабаном-производителем. Никакая помощь животным в проведении естественной процедуры не требуется.

Для получения более крепкого потомства рекомендуют последовательно покрывать вислобрюхую свиноматку несколькими кабанами, но их количество не должно превышать трех (обычно такое число производителей является оптимальным для мини-фермы по разведению поросят).

Если процесс осеменения не состоялся, то через 22 дня у свиньи вновь начнется охота. В этом случае для спаривания нужно взять другого производителя.

При совокуплении помощь человека не требуется

Размножение вьетнамских свиней не является особо сложным процессом, хотя и требует соблюдения определенных правил. Несмотря на то, что большинство свинок готовы к спариванию уже в возрасте 3,5-4 месяца, категорически не рекомендуется покрывать их до набора веса 30-35 кг. Более мелкие свинки могут родить нежизнеспособное потомство, а вы просто потеряете свое время и деньги.

Во время охоты вьетнамская свинья может получать больше молока или обрата, а в период беременности питание должно быть сбалансированным, чтобы не допустить ожирения и самопроизвольных выкидышей.

Для кабанов также требуется усиленное питание, особенно перед покрытием самок. К зерновым кашам рекомендуется добавлять куриные яйца, а также заменитель цельного молока ЗЦМ.

При опоросе свинье нужно помочь

Примерно за сутки до начала родов свинья начинает вести себя беспокойно и начинает обустраивать родильное место, удаляя из него загрязненную подстилку, ее живот опускается. а соски набухают и становятся красными. Самка теряет аппетит, а при нажатии на соски из нее начинает выделяться молозиво.

Опорос обычно протекает без осложнений и длится от трех до десяти часов. Вьетнамская свинья сама принимает малышей и подпускает к своим соскам.

Но бывает, что свиноматка может задавить некоторых поросят. Часть из них своевременно не находит сосок матери и не получает жирного и витаминизированного молозива.

Начинающему свиноводу следует в обязательном порядке принимать участие в родах, обтирая поросят, обрабатывая их пуповину йодом и убирая послед. Вислобрюхие свиньи отличаются крепким иммунитетом, основы которого закладываются в первые часы после рождения.

Поэтому все поросята должны иметь доступ к молозиву, но с этим также могут возникнуть сложности. У свиноматки имеется 12 сосков, но далеко не всегда все они заполнены молоком. При большом количестве поросят их следует поочередно подносить к материнской груди, проводя в первые дни кормление не реже одного раза в три часа (7-8 раз в сутки).

Свиноматки принимают чужих малышей

В критических случаях, когда малыши остаются без попечения матери, их можно откармливать с помощью цельного коровьего или козьего молока. Но лучше всего обратиться к опытному ветеринару, который подскажет, как сохранить потомство и вырастить из него крепких поросят.

Обычно кормящие вьетнамские свиноматки не делают особого различия между своими и чужими поросятами, и спокойно принимают малышей из чужой семьи. Но к этому вопросу нужно относиться очень серьезно, чтобы все выращенные на продажу свинки отличались отменным здоровьем и внешним видом.

При правильном откорме поросята должны набирать к месячному возрасту веса 3-3,5 кг, иметь упитанный вид, блестящие глаза и высокую активность.

Не забывать об обязательной вакцинации

Часто содержащиеся на небольшом частном подворье вьетнамские поросята могут контактировать с другой живностью, способной переносить разнообразные инфекции. Поэтому своевременно сделанные прививки помогут защитить их здоровье и избежать возможных претензий от покупателей. Начинающему свиноводу не следует делать прививки самостоятельно, а лучше обратиться к опытному ветеринару

Многие малыши после рождения страдают анемией, и надо уже на третий день сделать им прививку железосодержащими препаратами. Поросятам в обязательном порядке добавляют в пищу богатый витамином D рыбий жир и другие поливитаминные комплексы, предотвращающие развитие рахита.

Поставьте класс, если статья была для вас интересна и полезна.

Напишите в комментариях, с какими проблемами вам пришлось столкнуться, начав разведение вьетнамских вислобрюхих свиней.

Вам также может быть интересно

Вьетнамские поросята, разведение и уход за которыми гораздо проще, чем за обычными свиньями, приобретают все большую популярность у фермеров. Как и китайские вислоухие поросята, вьетнамские появились на территории СНГ совсем недавно, но вызывают огромный интерес у свиноводов.

Сущность породы

Чем отличается разведение вьетнамских свиней в домашних условиях? Содержание и выращивание этих азиатских животных имеет ряд преимуществ перед традиционным свиноводством. Во-первых, вьетнамские свиньи гораздо более скороспелы, чем белые. Самки становятся половозрелыми к 5, а хрячки — к 6 месяцам жизни. «Вьетнамки» — весьма плодовитые и заботливые мамы. Взрослая свинка может за один раз родить до 18 поросят (в среднем 10-15). Не было случая, чтобы свинки этой породы поедали собственных детенышей. Наоборот, они бережно ухаживают за своими поросятами и, если их вовремя не отнять, будут кормить молоком до полного истощения своего организма. В хороших условиях поросята отличаются крепким здоровьем и быстро растут. К полугодовому возрасту они набирают по 30-35 кг живого веса. Мясо вьетнамских свиней относится к беконному типу, то есть процентное содержание жира в нем ниже, а стоимость поэтому выше. Мясо правильно откормленного поросенка имеет изысканный вкус и считается настоящим деликатесом.

Из других достоинств этой породы можно упомянуть более дружелюбный характер и чистоплотность. Вьетнамские свинки отличаются гораздо более спокойным и тихим характером, чем традиционные. Они без проблем позволяют проводить различные зоотехнические и ветеринарные мероприятия. Очень редко устраивают потасовки с визгом и никогда не нападают на человека. В помещении, где они живут, вьетнамские свиньи под туалет обычно отводят один угол, что значительно облегчает уборку за ними. В еде свиньи этой породы отличаются полной неприхотливостью, поэтому кормление и выращивание молодняка экономически значительнее выгоднее, чем поросят традиционных пород. Однако содержание и уход за вьетнамскими свиньями имеет свои особенности, которые нужно знать и придерживаться для успешного разведения этих животных.

Выращивание молодняка

Если решено разводить вьетнамских свиней, то нужно правильно выбрать поросят для маточного поголовья. Узнать вьетнамского поросенка легко. Основной отличительной чертой этой породы является отвислое брюшко — отсюда и второе название — вислобрюхие. Даже у маленьких поросят животы заметно провисают. У взрослых животных брюхо нередко отвисает до земли. Внешность их отличается своеобразием — короткие ноги, чаще всего угольно-черный окрас, небольшие уши и короткий хвост придают им особенный вид.

Иногда встречаются рыжие, серые и белые поросята, но предпочтение стоит отдавать именно черным. У поросят должна быть широкая грудь и спина, хорошо развитые мышцы. Блестящие глаза, подвижность и любопытство, чистый пятачок и место под хвостом будут свидетельствовать о хорошем здоровье поросенка. Лучше всего брать 2-месячных поросят. Для племенного разведения свинок и хряка нужно взять от разных производителей. Близкородственное скрещивание приводит к измельчанию и ухудшению иммунных свойств организма потомства. Годовалые особи в среднем весят 80-85 кг и достигают 40-45 см в высоту. Племенные самки могут набирать до 90 кг веса, а хряки — до 150 кг.

Выращивание вьетнамских свиней экономически выгодно потому, что основу их рациона составляет сочная зеленая трава. Чем кормить вьетнамских поросят? В теплых областях большую часть года эти животные содержатся пастбищно-выгульным способом. В это время их 2 раза в день подкармливают кашами из зерновых. В сутки на кормление одного животного уходит около 300 г зерна. Зимой этих животных подкармливают и в обед.

В холодное время года основой питания будет сено, но в рацион им обязательно следует добавлять сочные корнеплоды, овощи и фрукты. Особенности пищеварительной системы делают малопригодными для кормления «вьетнамцев» грубые корма. Они у них просто не перевариваются, и поросята на них плохо растут. Поэтому лучшим кормом для них считаются густые каши, сваренные из различных зерновых. Овес и кукурузу в рационе следует ограничить, так как эти зерновые приводят к ожирению животных, что негативно сказывается на качестве мяса. Вообще, перекармливать их не стоит, но необходимо организовывать выгул каждый день, тогда их мясо будет высшего качества. Для зимнего кормления лучше всего заготовить сено из травы бобовых культур (люцерна, клевер). Эти мягкие и нежные корма с удовольствием будут поедаться свинками. Комбикорма нужно запаривать и смешивать с отрубями.

Поросят в домашних условиях можно подкармливать любыми отходами с хозяйского стола, а также очистками от овощей и фруктов, ботвой с огорода, падалицей из сада. С удовольствием вислобрюхие поросята будут лакомиться арбузами, дынями и тыквой. Как и все остальные свиньи, вьетнамские любят желуди. Кормление вьетнамских свиней должно включать в себя и минеральные добавки в виде мела, костной муки и сухих кормовых дрожжей.

Разведение вьетнамских свиней

Разводить животных этой породы несложно. Для этих целей можно использовать свинок, достигших пятимесячного возраста и весящих не менее 40 кг. Хрячков можно допускать к размножению в возрасте 6 месяцев. Обычно половозрелых самцов держат отдельно от свинок. Для одного хряка достаточно отдельного станка площадью 4 м². Важно соблюдать одно правило при разведении вислобрюхих: не допускать к вязке близкородственных животных. Как определить, что у свинки наступила половая охота? У нее набухает и краснеет петля, а при надавливании на круп свинка замирает. При наличии этих признаков хряка на сутки подпускают к самке в загон. Если оплодотворения не произошло, то следующая охота наступит через 3 недели. Если после указанного времени охота не наблюдается, то свинка вероятнее всего беременна. Данное состояние у вьетнамских вислобрюхих длится около 4 месяцев (115-120 дней).

Чем меньше поросят носит свинка, тем дольше будет ее беременность. Многоплодное вынашивание заканчивается, как правило, быстрее. Ухаживать за беременной свинкой нужно так же, как и за другими особями. В последние месяцы беременности в рационе можно немного увеличить долю белковых продуктов. Для этого в кашу ей можно добавлять яйцо и молоко. Перед родами свинка начинает себя беспокойно вести, отказывается от еды. У нее набухают и меняются в цвете соски. За сутки до родов из сосков начинает выделяться молозиво. Для супоросной свинки необходимо выделить отдельный отгороженный загон площадью около 5 м². Роды, как правило, проходят без осложнений. В редких случаях помощь может потребоваться первородкам.

Уход за новорожденными вьетнамскими поросятами

Вьетнамские вислобрюхие — прекрасные заботливые матери. В помещении с новорожденными поросятами не должно быть сквозняков, а температура воздуха не должна опускаться ниже 25ºС. Поэтому в холодное время года следует предусмотреть обогрев помещения с супоросными самками. Если полы бетонные, их необходимо застелить досками и слоем из соломы. Это защитит поросят и разродившуюся свинку от переохлаждения. В загончике с животным обязательно должна быть емкость с чистой водой, так как после родов самки часто испытывают сильную жажду.

Новорожденные вислобрюхие поросята очень маленькие и беспомощные. Через час после окончания родов их подкладывают под свинку, чтобы они подкрепились молозивом. Это усиливает иммунитет новорожденных и защищает их от многих болезней. На второй день жизни вьетнамским поросятам рекомендуется сделать инъекции витаминов и препаратов железа. В двухнедельном возрасте малышей уже можно подкармливать молочными кашами. В качестве минеральных добавок рекомендуется использовать древесный уголь, глину и мел. В 10 дней поросята уже должны весить около килограмма. А в возрасте 1-1,5 месяца их отделяют от матери. В таком случае можно получить 2 опороса в год. Отлучать поросят от матери нужно постепенно, заменяя их кормление хорошо проваренной кашей. В противном случае при резкой смене рациона у них могут быть проблемы с пищеварением. К окончанию первого месяца жизни поросята должны весить около 3 кг. На хороших кормах и при правильном содержании за год поросята набирают убойный вес. Хрячки могут набрать до 110 кг, самки — несколько меньше. А количество зерновых, затраченных на выкармливание одной особи, не превышает 290 кг в год.

Содержание вьетнамских свиней невозможно без выгула. Эти активные животные будут гораздо здоровее и производительнее, если в теплое время года они большую часть времени станут находиться на свежем воздухе. В зимнее время их необходимо хотя бы недолго выгуливать каждый день. Несмотря на то что их родиной являются жаркие страны, эти животные прекрасно адаптировались и к морозным зимам. Но сквозняки в свинарнике плохо сказываются на их здоровье. Хорошее отличие вьетнамских свиней заключается в том, что они практически не роют грунт. Поэтому выгульную площадку достаточно оградить сетчатым или деревянным забором без устройства фундамента под него.

Вьетнамские вислобрюхие отличаются крепким здоровьем. При правильном содержании и хорошем кормлении они практически не болеют. Еще одним отличным качеством этой породы является чистоплотность. «Вьетнамцы» обычно не гадят там, где спят и едят, поэтому уход за ними занимает не много времени, а своевременная замена подстилок обеспечит отсутствие характерного запаха свинарника.

Виктор Калинин

Свиновод с 12 летним стажем

Написано статей

Вьетнамская порода сравнительно недавно появилась в свиноводческих хозяйствах Европы и уже набрала большую популярность. Поэтому разведение вьетнамских свиней в домашних условиях – вопрос, интересующий многих владельцев частных хозяйств. Что же такого привлекательного в этой породе, каковы особенности ее содержания?

Для начала внесем ясность в название породы, которую ошибочно именуют то корейской, то вьетнамской, то азиатской, или заявляют о существовании всех трех, начинают рассматривать их сходства и различия. Правильное название этой породы «Азиатская травоядная вислобрюхая свинья». Никаких вьетнамских, корейских и других ее разновидностей не существует. За них недобросовестные заводчики часто выдают метисов азиатов со свиньями европейских «белых» пород.

Азиатская травоядная вислобрюхая свинья.

Как не ошибиться при покупке поросят

При скрещивании вьетнамских свинок с традиционными европейскими породами потомство приобретает ряд качеств, характерных для «белых» свиней, которые отражаются на достоинствах азиатской породы негативно. Какова опасность покупки метисов:

• они очень быстро набирают вес и начинают «осаливаться». Ценность беконного мяса с тонким вкусом вьетнамца сводится на нет большим количеством более дешевого сала;
• требуют большей доли зерновых в рационе, кормовые показатели у них хуже. Для привеса в 1 кг необходимо 2,69 кг корма против 2,55 кг для вьетнамских поросят;
• имеют меньшую продолжительность жизни, а значит, и срок воспроизводства. Продуктивный период метисов - менее 5 лет, у чистопородных вьетнамцев достигает 20 лет, что особенно важно при ориентации хозяйства на продажу молодняка;
• наследуют от обычных пород свиней высокую склонность к разным заболеваниям.

Если у поросят непропорционально длинные ноги, слишком крупный для их возраста рост, слишком большой вес – вам предлагают полукровок.

Планируя дальнейшее размножение вислобрюхих вьетнамских свинок, не следует покупать поросят из одного помета. Хозяйства, в которых на несколько свиноматок только один хряк, лучше тоже обходить стороной. Близкородственное скрещивание пагубно сказывается на качестве потомства.

При покупке уточните состав прикорма, который использовался при отъеме поросят, и применяйте его еще некоторое время. Чем медленнее происходит смена рациона, тем меньший стресс испытывают малыши.

Метис от скрещивания вьетнамской и белой породы.

Осмотрите поросят с тыла. Мокрые хвостики и попки свидетельствуют о поносе, который может быть следствием болезни непривитых малышей, а это чревато их гибелью.

Характерные признаки породы

Какие внешние черты присущи настоящим представителям породы? Племенное свиноводство определяет следующие признаки:

• характерная вислобрюхость, следующая из названия. Живот заметно провисает, имеется прогиб спины;
• черный, серый, серый с пятнами окрас. Белый цвет у этих поросят практически не встречается;
• рыльце приплюснутое, с выраженными, как у мопса, складками;
• хорошо развитая грудная клетка, крепкая спина;
• широко поставленные короткие ноги;
• небольшие стоячие уши;
• густая шерсть.

Достоинства

Если азиатская травоядная свинка не обладала бы некоторыми неоспоримыми преимуществами перед традиционными породами, она не стала бы так популярна. Ради каких качеств стоит разводить это животное:

• небольшие размеры. Можно экономить на площадях для содержания;
• раннее половое созревание, высокая плодовитость;
• скороспелость. Поросята достигают убойной кондиции к 4 месяцам;
• покладистый, спокойный характер, сильно развитый материнский инстинкт;
• качество потомства свиноматки от помета к помету улучшается;
• продуктивный возраст достигает 20 лет;
• хороший иммунитет, устойчивость ко всем видам заболеваний свиней, включая пищевые отравления. На пастбище самостоятельно избегают ядовитых растений. Прививки поросятам делаются однократно после рождения;
• исключительная чистоплотность облегчает уход;
• не делают подкопов, не грызут перегородки между станками и инвентарь;
• обладают высококачественным нежным, сочным, вкусным мясом беконного типа.

Вьетнамские свинки легко поддаются дрессировке, привязываются к хозяину. Взрослых самцов можно приучить охранять территорию. Они очень недоброжелательно относятся к чужакам.

Недостатки

К недостаткам этой породы относят всего несколько особенностей, которые легко компенсировать:

• усиленное питание и интенсивный набор веса не приводят к увеличению количества мяса в туше, возрастает только доля сала. Необходимо следить за размерами порций, сбалансированностью рациона;
• одной вислобрюхой свинке нужна 1 сотка площади для выгула. Этот вопрос решают предоставлением стаду загона на свежем воздухе.

Взрослый самец вислобрюхой свиньи.